Ioana-Monica Sânpălean, absolventă a primei generații de dieteticieni din țara noastră, membru al Colegiul Dieteticienilor din România, cu o experiență vastă, de 11 ani, în domeniul nutriției și dieteticii.
Membru fondator al primei asociații de nutriție din Târgu-Mureș, în cadrul căreia a derulat o serie de proiecte comunitare, iar în prezent managing partner la IntegraViva Health Center, singurul centru cu o echipă de dieteticieni, din Târgu-Mureș, unde coordonează programe de nutriție, stagii de practică, mese rotunde pentru medici și dieteticieni precum și workshop-uri atât pentru specialiști cât și pentru publicul larg. Lector la peste 20 de conferințe dedicate specialiștilor și la numeroase evenimente dedicate publicului larg.
Cu o experiență de peste 10 ani în lucrul cu adulții, copiii și adolescenții cu suprapondere, obezitate și tulburări de comportament alimentar, susține importanța intervenției nutriționale ca parte a unei abordări multidisciplinare, o intervenție nutrițională care pune accent pe educație nutrițională, comunicarea corectă cu pacientul, aparținătorii, specialiștii implicați și nu în ultimul rând, o intervenție care susține construirea unei relații sănătoase cu mâncarea.
Reff. OBEZITATE:
Pacientul cu obezitate are nevoie de o abordare multidisciplinară, o intervenție personalizată în care nutriția joacă un rol esențial, o alimentație adecvată având rolul de a reduce greutatea corporală și de a prevenii complicațiile asociate obezității.
Personalizarea alimentației, controlul aportului caloric, respectiv al porțiilor, educația nutrițională, prevenirea efectului yo-yo și sprijinirea pacientului în obținerea unor rezultate sustenabile pe termen lung sunt doar câteva din rolurile unui nutriționist dietetician, în procesul de management al obezității